{"id":1563,"date":"2013-10-30T16:19:17","date_gmt":"2013-10-30T16:19:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.geam.org.py\/v3\/?p=1563"},"modified":"2013-10-30T16:19:44","modified_gmt":"2013-10-30T16:19:44","slug":"proyecto-jaikatu-culmina-curso-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.geam.org.py\/v3\/blog\/proyecto-jaikatu-culmina-curso-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"Proyecto Jaikatu culmina curso de gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.geam.org.py\/v3\/uploads\/2013\/10\/TallerGastronomiaJaikatu.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1564\" title=\"TallerGastronomiaJaikatu\" src=\"http:\/\/www.geam.org.py\/v3\/uploads\/2013\/10\/TallerGastronomiaJaikatu-445x297.jpg\" alt=\"\" width=\"445\" height=\"297\" srcset=\"https:\/\/www.geam.org.py\/v3\/uploads\/2013\/10\/TallerGastronomiaJaikatu-445x297.jpg 445w, https:\/\/www.geam.org.py\/v3\/uploads\/2013\/10\/TallerGastronomiaJaikatu.jpg 793w\" sizes=\"(max-width: 445px) 100vw, 445px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En el marco del <a href=\"http:\/\/www.jaikatu.org\/\">Proyecto Jaikatu<\/a>, Inversi\u00f3n Productiva de la Familia transnacional, el pasado 26 de octubre se llev\u00f3 a cabo la clausura del curso de gastronom\u00eda dirigido a las emprendedoras beneficiarias as\u00ed como a familiares involucrados en los planes de negocio relacionado al rubro de gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>Participaron del evento de cierre, el director ejecutivo de geAm, Jorge Abbate; el coordinador general adjunto de la Agencia Espa\u00f1ola de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo (AECID), Alberto Quintana; el responsable de programa de la AECID, Ignacio D\u00edaz Blasco; la coordinadora de Jaikatu, Adriana Insaurralde; as\u00ed como el equipo t\u00e9cnico, emprendedoras y familiares de las mismas.<\/p>\n<p>El curso consisti\u00f3 de 8 talleres de ocho horas cada uno, siendo los capacitadores \u00a0Hugo Caballero, subchef del hotel Lemoustier y docente en la carrera de Gastronom\u00eda de la UNA y la profesora Laudelina Ben\u00edtez, migrante paraguaya con m\u00e1s de 10 a\u00f1os de experiencia de trabajo en restaurantes de Suiza; as\u00ed tambi\u00e9n la chef de la escuela de gastronom\u00eda O\u2019Hara, Arami O\u2019hara, brind\u00f3 una charla sobre administraci\u00f3n del negocio gastron\u00f3mico y el chef Rodrigo Mart\u00ednez que desarroll\u00f3 una clase de preparaci\u00f3n de pastas.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.jaikatu.org\/\">Jaikatu<\/a> se encuentra en una etapa clave, pasar de la idea a la implementaci\u00f3n de los planes de negocio que en su mayor\u00eda dependen de la aprobaci\u00f3n de cr\u00e9ditos en diferentes entidades financieras privadas y estatales a trav\u00e9s de convenios firmados con los mismos, adem\u00e1s del apoyo en todo lo que implica el inicio del microemprendimiento, como capacitaciones, seguimiento psicosocial y empresarial a emprendedores, asistencias t\u00e9cnicas, entre otros.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.jaikatu.org\/\">El proyecto<\/a> es una iniciativa que se lleva a cabo en Madrid, Espa\u00f1a; y en doce departamentos del Paraguay. Las beneficiarias directas son 100 familias transnacionales paraguayas: migrantes paraguayas residentes en la capital espa\u00f1ola y sus familias en nuestro pa\u00eds, que representan 700 personas aproximadamente.<\/p>\n<p>Cabe destacar que <a href=\"http:\/\/www.jaikatu.org\/\">Jaikatu <\/a>es gestionado por las organizaciones geAm (de Paraguay) y Aida (de Espa\u00f1a), con el financiamiento de la Agencia Espa\u00f1ola de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo (AECID).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/media\/set\/?set=a.534859743257811.1073741837.314201318656989&amp;type=1\">Galer\u00eda de im\u00e1genes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del Proyecto Jaikatu, Inversi\u00f3n Productiva de la Familia transnacional, el pasado 26 de octubre se llev\u00f3 a cabo la clausura del curso de gastronom\u00eda dirigido a las emprendedoras beneficiarias as\u00ed como a familiares involucrados en los planes de negocio relacionado al rubro de gastronom\u00eda. 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